為喜迎中秋佳節(jié)，進一步弘揚中華傳統(tǒng)文化，市特教中心職教部開展了“做月餅、品月餅、話中秋”活動。
9月20日，視障、聽障學生們在烘焙專業(yè)老師的帶領下，來到學校烘焙實踐基地“紅寶石蛋糕店”跟師傅現(xiàn)場學習月餅的制作手藝。視障生在聽障生的幫助下穿好工作服，戴好隔離帽，很快便投入到做月餅的活動中。從和面、包餡到上爐烤制每一個環(huán)節(jié)都體現(xiàn)出了學生間的互助友愛、職業(yè)體驗的快樂。
9月26日，職教部開展了“品月餅，話中秋”主題教育活動?；顒又袑W生不僅品嘗了自己動手制作的月餅，還共同學習中秋習俗、誦讀中華經(jīng)典、展示節(jié)日手抄報（作文）、進行歌舞表演等，活動內容豐富多彩、形式多種多樣。同學們還把親手做的月餅分享給低年級的小同學，共慶中秋佳節(jié)。
此次活動營造了濃厚的節(jié)日氣氛，豐富了學生節(jié)日精神文化生活，培養(yǎng)和樹立了認知傳統(tǒng)、尊重傳統(tǒng)、繼承傳統(tǒng)、弘揚傳統(tǒng)的思想觀念，從中體現(xiàn)出來的不僅僅是職業(yè)教育的辦學成果，更體現(xiàn)出職業(yè)教育資源共享、互助互愛的良好氛圍。
